منتديات عالم لنك
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


افلام عربى , افلام اجنبى , العاب , برامج ,اغانى ,كليبات , مصارعة , برامج تلفزيونية ولقائات , مسلسلات عربية , مسلسلات اجنبية ,مسلسلات تركية
 
الرئيسيةاحدث البرامجأحدث الصورالتسجيلدخول

شاطر
 

 البسكويت المحشو بقمر الدين والفستق

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
admin
المدير العام

المدير     العام
admin

البلد : مصر
شلونك اليوم : رومانسي
mms : البسكويت المحشو بقمر الدين والفستق Different-des.com-lftah
الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 6730

البسكويت المحشو بقمر الدين والفستق Empty
مُساهمةموضوع: البسكويت المحشو بقمر الدين والفستق   البسكويت المحشو بقمر الدين والفستق I_icon_minitime6/1/2012, 16:14



البسكويت المحشو بقمر الدين والفستق Jb13211597791

[size=21]اللهم صلّ
على محمد وآل محمد وعجل فرجهم الشريف



البسكويت المحشو بقمر الدين والفستق


البسكويت المحشو بقمر الدين والفستق Jb13211595291


البسكويت المحشو بقمر الدين والفستق Jb13211595292


البسكويت المحشو بقمر الدين والفستق Jb13211595294


2 أكواب أو 400 غ من الزبدة غير المملحة٬ الطريّة

5 أكواب أو 700 غ من الدقيق العادي

2 ملاعق صغيرة من مسحوق الفانيلا

1 كوب أو 200 غ من السكر الناعم

4 من صفار البيض


البسكويت المحشو بقمر الدين والفستق Jb13211595295


400 غ من قمر الدين٬ المقطّع

¾ كوب أو 190 مل من ماء الورد

1 كوب أو 100 غ من الفستق المطحون

2 ملاعق طعام من السكر البودرة

1 علبة أو 170 غ من قشطة نستله


البسكويت المحشو بقمر الدين والفستق Jb13211595293


تُمزج الزبدة الطرية مع الدقيق بواسطة اليدين حتّى يصبح المزيج متجانس

تُشكّل حفرة في وسط المزيج الجاف

وتُضاف الفانيلا مع السكر وصفار البيض

وتُمزج كافة المكوّنات بواسطة أطراف الإصابع

تُقرّص العجينة على شكل كرة كبيرة

ثم تُدعك بشكل خفيف مع الضغط بواسطة اليدين

حتّى تصبح ناعمة

تُغطّى وتُترك في البرّاد لمدّة ساعة على الأقلّ حتّى تشتد

في هذه الأثناء، يوضع قمر الدين في قدر مع ماء الورد

ويُحرّك المزيج جيداً على حرارة خفيفة حتّى يذوب قمر الدين

يُرفع المزيج عن النار

يُضاف إليه الفستق مع السكر و قشطة نستله

وتُمزج كافة المكوّنات جيداً بعضها مع بعض

تُرشّ العجينة بكمية كبيرة من الدقيق

وتوضع بين رقاقتين من الورق المشمّع

وترقّ بتأنٍّ حتّى تصبح سماكتها 3 ملم

تُقطّع العجينة بواسطة قوالب خاصة للبسكويت

وتوضع القطع على ورق خبز مدهون بالزبدة

مع ترك مسافة 1 سنتيمتر بين القطعة والأخرى

تُخبز في الفرن على حرارة 200 درجة مئويّة

لمدّة تتراوح بين 10 و12 دقيقة

حتّى يصبح لونها بنياً خفيفاً

تُرفع قطع البسكويت عن النار وتوضع على الرفّ لتبرد

تُوزّع ملعقة صغيرة من الحشوة على سطح نصف كمية البسكويت

ثم تُغطى بقطع البسكويت المتبقّية

تُرشّ القطع بالسكر الناعم


البسكويت المحشو بقمر الدين والفستق Jb13211597793


مع خالص تحياتي


البسكويت المحشو بقمر الدين والفستق Jb13211597792
[/size]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.3alm-lnk.com/
الماسة السوداء
عضو جديد
عضو جديد
الماسة السوداء

شلونك اليوم : مشغول بالي
mms : البسكويت المحشو بقمر الدين والفستق E9116892865be3b3daeae9844b4c5f0b
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 60

البسكويت المحشو بقمر الدين والفستق Empty
مُساهمةموضوع: رد: البسكويت المحشو بقمر الدين والفستق   البسكويت المحشو بقمر الدين والفستق I_icon_minitime7/3/2012, 12:22

شكرا لك على الموضوع الرائع بارك الله فيك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

البسكويت المحشو بقمر الدين والفستق

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات عالم لنك :: قسم المرأة :: قسم المطبخ-