أميرة الورد عضو جديد
شلونك اليوم : mms : عدد المساهمات : 2
| موضوع: طريقة عمل السينابون خطوة بخطوة 5/11/2011, 11:23 | |
| .::: بسم الله الرحمــــن الرحيم:::. الســــــلام عليكم ورحمـــ الله ـــــة وبركاته ..
المقادير: خمسة وثلاث ارباع كوب دقيق
ربع كوب سكر
ثلث كوب سمن
2 ملعقة خميرة
ملعقة ملح
اثنين ونصف كوب ماء
الحشوة:
علبة سكر بني + نصف كاسة قرفة مطحونة الصوص:1 حليب محلى كبير
12 حبة جبن كيري
تخلط في خلاط الكاس ...
الطريقة: ت عجن المقادير وتترك العجينه لمدة ساعة حتى تخمر
بعد ساعة من العجن تقسم العجينة الى 6 أو 5 أقسام
يفرد كل قسم ...
ثم يدهن بالزبدة السائلة ....
ثم يرش بالحشوة
وممكن انت تضعين الجوز او اللوز حسب الرغبه..
يتبع ..
ثم تلف على شكل اسطواني ...
وتوضع في فرن درجة حرارته اقل من 200 وتترك لمدة 20 الى 30 دقيقه....
وفي هذا الاثناء يعمل الصوص بان تضعي مقادير الصوص المخلوطة في قدر على النار ثم تخلطيها
بعد اخراج الصينية من الفرن يصب الصوص عليها تترك حتى تبرد
(( بـــ الـف عـــاااااافيه ))
مع اطيب التحية وأجمل الأمانى..
ودمتم بحفظ الله ورعايته |
|
admin
المدير العام
البلد : شلونك اليوم : mms : الجنس : عدد المساهمات : 6730
| موضوع: رد: طريقة عمل السينابون خطوة بخطوة 5/11/2011, 11:30 | |
| |
|