ملكة الأحلام عضو جديد
البلد : شلونك اليوم : mms : الجنس : عدد المساهمات : 99
| موضوع: طريقة عمل المندي للشيف رمزي 30/7/2012, 11:42 | |
| المقادير
مسمار ,2 حبة دجاج ,1.5 كيلوغرام ماجي , مكعب أرز حبة طويلة,1.5 كوب هيل ,2 حبة فلفل أسود , ملعقة صغيرة ملح , ملعقة صغيرة دارسين ,2 حبة صغيرة ملون طعام ,3 معلقة كبيرة زيت نباتي ,2 معلقة كبيرة
طريقة التحضير
- نحمر الهيل والفلفل الاسود والمسمار والدارسين الى ان يتغير لونها .
- نضيف مكعب ماجي ثم الماء والدجاج ونتركهم حتى يتم استواء الدجاج، فإذا نضج الدجاج نخرجه من القدر ونضعه جانباً.
- نضع الارز في ماء سلق الدجاج ونتركه حتى ينشف الماء.
- نضع عليه ملعقتين من ملون الطعام.
- نقلي الدجاج ونضع عليه ما بقي من ملون الطعام.
- نضع الدجاج فوق الأرز و تقدم إلى جانب اللبن أو السلطة.
|
|
admin
المدير العام
البلد : شلونك اليوم : mms : الجنس : عدد المساهمات : 6730
| موضوع: رد: طريقة عمل المندي للشيف رمزي 30/7/2012, 11:44 | |
| شكرا لكى اختى الكريمة على الموضوع المميز ننتظر منك المذيد من المواضيع الشيقة والرائعة |
|