دجاجة مسلوقة بماء وملح وورق الغار وبصلة صغيرة وحبة هيل صحيحة
تفصص وتوضع على جنب نقشر بطاطة كبيرة وتقطع مكعبات وتقلى بالزيت
نقشر 2 جر ونقطعهم مكعبات ونقليهم بالزيت ونقلي بزاليا وبصل مفروم
كلهم نخطهم مع الدجاج
ونعمل صلصة بيضاء متكونة من 2 ملعقة كبيرة زبد+ 3 ملعقة
زيت نضعهم على النار نسكب عليهم كوب طحين ونقلبهم ونسكب بعدها 2 كوب حليب بارد
ونقلب بسرعة ونضع ملح وفلفل نسكب نصف هذه الصلصة فوق خليط الدجاج والخضار ونخلطهم
ونضعهم في صينية ونرتب الوجه ونسكب بقية الصلصة على وجه وندخلها الفرن حتى يحمر الوجه نضيف للوجه جبن مبشوره وندخلها دقيقة للفرن حتى تسيح الجبنة وتقدم حارة او باردة

مشكوووووووووووور على الوصفة تسلم اناملك اختى الكريمة