المقادير

صينية جلاش بالكستر و السودانى

نصف كيلو جلاش

كستر جاهز او( لبن ونشا وسكر ويرفعوا على النار حتى يغلظ القوام ثم يضاف عليه سودانى مجروش)

مقدار من الشربات البارد الثقيل

الطريقة

- طبعا بندهن صينية زبد او سمن ونرص طبقات الجلاش وبين كل طبقتين ندهن بالفرشاة زبد لحد ما نخلص نصف الكمية,

- وبعدين نفرد الكستر بعد ان يبرد ونكمل باقى طبقات الجلاش وندهن اخر طبقة بالزبد جيدا.

- نقطع الجلاش مربعات او سمبوكسات.

- ندخل الصينية فرن ساخن متوسط الحرارة ونتركه حتى يحمر الوجه(بدون شوايه)

- نسقى الجلاش فور خروجة من الفرن بالشربات البارد وبالهنا والشفا

اسيبكم مع الصور



الصينية بعد ماخرجت من الفرن واتسقت بالشرباااااااات



من قريب

شكرااااا

موضوع جميل ورائع يسلمو