منتديات عالم لنك
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


افلام عربى , افلام اجنبى , العاب , برامج ,اغانى ,كليبات , مصارعة , برامج تلفزيونية ولقائات , مسلسلات عربية , مسلسلات اجنبية ,مسلسلات تركية
 
الرئيسيةاحدث البرامجأحدث الصورالتسجيلدخول

شاطر
 

 حلى الكلاّج

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ملكة الأحلام
عضو جديد
عضو جديد
ملكة الأحلام

البلد : الجزائر
شلونك اليوم : مستانسة
mms : حلى الكلاّج 1_11
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 99

حلى الكلاّج Empty
مُساهمةموضوع: حلى الكلاّج   حلى الكلاّج I_icon_minitime30/7/2012, 21:42

المكوّنات


1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى


3 أكواب أو 750 مل من الماء


½ كوب أو 80 غ من دقيق الذرة


3½ ملاعق طعام من السميد الناعم


3 ملاعق صغيرة من ماء الورد


250 مل من الحليب٬ الطازج


3 ملاعق صغيرة من ماء الورد٬ كميّة إضافية للكلاّج


1 رزمة من الكلاّج السادة


¾ كوب أو 250 غ من العسل


طريقة التحضير


يُخلط حليب نستله المكثف المحلى مع ¾ كمية الماء، ويوضع على النار ليغلي.
يذوّب دقيق الذرة والسميد في الكمية المتبقية من الماء في وعاءٍ دائري آخر، ثم يُسكب المزيج على مهل فوق خليط الحليب المكثّف مع التحريك المستمرّ، ويُطهى المزيج على حرارة منخفضة لمدّة 5 دقائق أو حتى يصبح سميكاً ويغلي. يُضاف ماء الورد ويُخلط المزيج جيداً.
يوضع الحليب والكمية الإضافية من ماء الورد في صينيّة كبيرة، وتُغمّس فيها نصف قطعة من ورق الكلاّج لمدّة 3 ثوانٍ فقط، ثم تُضاف على الفور ملعقة كبيرة من الحشوة، ويُلفّ الكلاّج ليتّخذ شكل كرة. يوضع الطبق جانباً ويُقدّم بارداً مع العسل

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://song.forumalgerie.net/forum
admin
المدير العام

المدير     العام
admin

البلد : مصر
شلونك اليوم : رومانسي
mms : حلى الكلاّج Different-des.com-lftah
الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 6730

حلى الكلاّج Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلى الكلاّج   حلى الكلاّج I_icon_minitime31/7/2012, 08:14

مشكوووووووووووور اختى ع الموضوع المميز
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.3alm-lnk.com/
 

حلى الكلاّج

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات عالم لنك :: قسم المرأة :: قسم المطبخ-